沉香选购第77问：惠安沉香和星洲沉香在香味和用途有何区别
时间：2019-04-17 16:22:05 人气： 编辑：梁辰
玩过一段时间沉香的朋友都知道，国外的沉香整体上划分为惠安系和星洲系（有的也把国香归为惠安系）。划分的依据主要是根据味道的不同，味道的不同取决于树种。惠安系多是蜜香树，国香是白木香树，星洲系多是鹰木香树。要说那个价值更高，香友们通常认为惠安好于星洲，为何是这样？
惠安系沉香
先说惠安系，惠安系主要指的是中南半岛的这些国家，以越南，柬埔寨，缅甸，老挝，泰国等为主要产区。之所以叫惠安系，是很多沉香都从越南的惠安这个城市聚集和交易。
惠安系沉香，蜜香树生长缓慢，土壤矿物质丰富，虫蚁种类居多。生产壳料，包头，虫漏较多，整块的大料很少，而且木质较软，主要用于薰料，不适合做手串雕件等工艺品。
味道上，惠安系沉香甜味为主，花香，国香，蜜香，凉味兼备，层次丰富多变，属于复合型的香型，但常温下味道很淡，不容易散发。
星洲系沉香
星洲系，主要位于印尼，马来西亚大大小的岛屿上，距离赤道更近，光照更强烈。鹰木香树，在丰富的光照、充沛的雨水和高温气候条件下，沉香树生成非常快，受伤后结香的速度也快。星洲是对新加坡的称呼，也是沉香最大的港口。
星洲沉香用途广泛，得益于结香速度快，整块的大料很常见，非常适合做手串和雕件这些沉香制品。做为薰料和精油，比惠安要差些。
味道上，星洲香韵张扬，浓烈，凉甜为主，花香，乳香，药香兼备。有些还夹杂一些腥味和酸味，不如惠安的清雅，干净。而且星洲香型多是单一的，少有复合型的，在丰富度上也不如惠安系。
星洲系更像性子张扬，刚毅，浓烈的男人，而惠安系更像内敛，柔和，淡雅的女人，各有各的特色。
有人喜欢惠安的清雅，有人喜欢星洲的浓烈，只是口味不同而已，没有好坏之分。但在如今的市场上，惠安系沉香比星洲系更为稀少，价格也更加高昂。每个产区都有好沉香，特点不同，不可横向对比。
梁辰：《沉香实战录》、《沉香108问》作者，头条号，百家号文化领域特约作者
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