遇到过很多的香友聊起来星洲系产地就会嗤之以鼻,觉得星洲系就是不如惠安系,更不如国香系,沟通一下可能就是因为一次的品鉴:所以有一个很普遍的现象就是大家会用一次的品闻感受定义一个产地的优劣。我们今天就围绕这个开展聊一下。
1、星洲系的味道不如惠安系吗?
首先我们说明一下其实所谓的“星洲系”、“惠安系”是一个消费端的广义名词,代表不了这块香的优劣。我们沿用这种名词进行讨论。如果站在生闻的角度上来探讨的话星洲系的生闻还是很有优势的,比如大家耳熟能详的达拉干、文莱、马来、加里曼丹。但是当遇到优秀的柬埔寨和越南香系依然也是比不了的。但是随着惠安系野生沉香产地的消失。野生高端的惠安系材料日趋稀少,那么星洲系在挂件、手串市场必然撑起一片天。
星洲系沉香虽然甜香不浓,普遍存在含有药香味(药香也分很多的味型,好闻的药香+凉甜怎么会差?好闻的药香加花香怎么会差?)的特性,但在星洲系里细分出来的产地中,也会有一些香韵十分好的沉香只不过今天有一个很严重的现象。把味道好的星洲系充当惠安系来销售。所以说有可能你闻到的惠安系并不是真正的来自惠安系。甚至大家接触的星洲系也不一定准确。比如你真的感受到了文字中描述的达拉干的纯粹的奶香、甜凉之意了吗?你真的感受到了文莱的花香甜凉之感了吗?我相信很多香友品到的“正区达拉干”、“正区文莱”并不正。在生闻上高端星洲对标高端惠安不输但也赢不了。各有特色。
惠安系也是如此它本身就是一个广义的定义包括:越南、寮国、缅甸、柬埔寨、泰国、西马来西亚....等地区。这其中每个产地都有优秀的味道也有非常劣质味道的沉香。用生闻优秀的星洲系我相信是能够打败很多惠安系产地的沉香。所以在这里给大家的建议就是如果仅仅是追求生闻不要执着于惠安系。首选味道优秀的星洲系。
2、上炉星洲系就一定不行吧!
先说答案:星洲系上炉不一定差,星洲系也有上炉味道非常好的沉香。但是大多不如同级别的惠安系这也是不争的事实。大家都清楚从惠安系的树种以蜜香树种为主,如果有好的结香条件最终的沉香香韵大多不错。而星洲系主要是鹰木树种为主,我们以印尼为例主要就是大叶沉香跟小叶沉香,比如小叶沉香(柏林印)主要以虫漏、熏香材为主,在地势高、树龄老的前提条件下小叶沉香是能够出高端熏香料的。再比如大叶沉香(蓝甲)就容易出实心大肉料。生闻最好的也就是这个树种了。
我们见到的很多大的沉水的原材料基本都是大叶沉香。同样味道也分三六九等,地势高、树龄老、结香时间久的往往味道都很好。主要生长地就是马泥涝、达拉干、文莱、坤甸、普图西包、东马来西亚等地。还有一种特殊树种(查吻)主要分布在加里曼丹和马来的部分山区。在整个星洲系还有很多不同的其他树种存在。每个树种都有他自己独特的特点。再加上一个产地中的同一树种还要面临地势、树龄、菌群、结香时间、采收方式等很多因素的影响所以就会出现N种不同的香韵特点。
当然我们今天不是普及树种知识,只是通过分享让大家知道即便是一个产地也有不同的树种,不同的影响因素,所以星洲系沉香不是没有好的上炉品鉴料。优秀的达拉干上炉也非常迷人,顶级的文莱也不输于惠安系的沉香,帝汶双尖、苏拉威西也是很多资深香友喜欢上炉品鉴的产地。
但是当下的市场为什么商家标注的老东马味道就不理想?为什么商家标注的文莱上炉也一般?换位思考如果你是一个商家你会把上炉媲美惠安系的文莱按文莱出售吗?各位。这个问题是不是很简单?所以即便是你理解了也不一定能买到上炉好味道的星洲系,因为他们已经变身为惠安系的各种优秀产区。如果你非要纠结产地就很容易陷入一种迷惑的圈子,不要因为一次的品闻感受定义一个产地的优劣。千香万味不停探索才是乐趣所在。建议大家坚持买小的先学习或者先要求上炉品鉴是自己喜欢的味道再入手。最终我们是为了香韵买单。而不是为了产地名称买单。