沉香小玩法-让你不会再闻不到沉香味道

时间：2018-11-07 16:37:10 人气： 编辑：梁辰

导读：近一个阶段，不少香友遇到同样的问题，称自己的沉香没什么味道。正好就这篇文章和大家唠唠沉香味道。
讨论之前，咱们先把常见的阻碍问题排除掉，你没有感冒和其他不适，嗅觉正常，手上

近一个阶段，不少香友遇到同样的问题，称自己的沉香没什么味道。正好就这篇文章和大家唠唠沉香味道。

讨论之前，咱们先把常见的阻碍问题排除掉，你没有感冒和其他不适，嗅觉正常，手上的香材为真沉香。那么，为什么你的沉香没有味道呢？
收到朋友寄来的熏料，密封非常严密，品质属于中等的真沉香，生闻几乎无味。放置醒香十分钟后，上炉以80度开始熏闻，确实味道非常清淡，如果不去仔细辨闻的话，可以说无味了。

十分钟后提高温度至100度，依然清淡，但已经能够明显感觉淡雅之气扩散开来；十分钟后继续升温至120再至150度；此时味道显现也明显增强，整体带微微甜味，似新鲜奶油的味道。当时我一边看书一边熏闻，感觉非常舒服，就在150度的温度上持续熏闻了近半个小时；后升至180度，小熏料已经明显变深色，但毫无焦糊状态呈现。味道没有再度加强，依旧是清淡的奶油味微甜，微凉略带木香。
我回复他，熏料很正常，味道中庸，虽没有特色但是典型的越南沉香的味道。
因为人的嗅觉差异很大，同时对于味道的描述又很主观，所以可能有的人闻着舒服，有的人却不喜欢，有的人感觉味道较重，有的人却几乎闻不到，这是常见的。
不过，对于正常嗅觉的人来说，这样的香材是应该能够闻到味道的。所以，香友们在感觉香材味道无法捕捉时，可以用一个小玩法—在电熏炉上扣一个杯子（玻璃的为好），然后开始加热香材，温度可以比平时使用的温度略高一些。经过短时间的加热后你拿起杯子来闻（是不是有点像品茶的闻香杯？），此时你可以迅速的闻到香材的主味道，浓度比正常熏闻要大很多。
这样做，一来可以帮助你把握香材的核心味道，二来可以增加香气浓度，训练嗅觉。

图中使用的是一个小玻璃罐。
其实，这是古代的一种沉香熏饮法：在陶片或瓦片之上，香材置于烧红的碳之上煎香，用杯子罩住升腾的烟气，然后迅速翻转倒入开水，可以直接饮用。
那么我们如果使用高油脂的熏料，你的杯子里慢慢会发现内壁上有一层小油珠或油膜，也可以在闻香之后冲入开始饮用。
对于熏材，你感觉过于清淡，除了香材本身含油过低的因素，主要是你可能没有找到该香材的最合适熏闻温度，第二是可能和炉子有关，这些问题以后会更加详细的分解。沉香玩法很多，多动手尝试，乐趣会增加很多，心自然会更静！

文/香藏者梁辰执笔，内容出自梁辰《沉香108问》

文/香藏者梁辰执笔，内容出自梁辰《沉香108问》
梁辰：《沉香实战录》、《沉香108问》作者，头条号，百家号文化领域特约作者
沉香禅网站 www.chenxiangchan.com 发起人
中华文脉，香火传承；以香会友，见香如见人。希望我们所做的每一件事，都能为中国香文化的全面复兴尽一点绵薄之力。