辨识沉香真假的能力是经验而来

时间：2019-06-06 15:54:22 人气： 编辑：梁辰

导读：每天不同的香友与梁辰进行交流所提到的问题大致如下：如何分辨香品好坏?如何知道或分辨香的香味?如何知道纯不纯？如何知道香品产地?产地的香味如何?等等……作为一名沉香爱好者

每天不同的香友与梁辰进行交流所提到的问题大致如下：

如何分辨香品好坏?

如何知道或分辨香的香味?

如何知道纯不纯？

如何知道香品产地?

产地的香味如何?等等……

作为一名沉香爱好者我尽可能解释来龙去脉，找古籍及现代资料，自己不断的去品鉴各个产区各个级别的沉香，评断气味然后写出来来释疑，但是所写知识不绝对，欢迎各位老玩家、沉友指正，梁辰也会及时的纠正错误与各位沉友共同学习交流。

今天我想说通过文字知识不能够让你具备辨别沉香的能力，知识给予沉友们一定的参考。香，必须用闻的。品味是嗅觉能力的表现，我们对于各种物体散发出来的味道:

"喔,这是苹果"

"这是柠檬"

"这是草莓"

都可以简单的分辨出不同水果的气味。但专业的卖家,他们可以从单一水果中分办不同来源:

"这是日本的苹果"

"那是美国种的"

很多喝咖啡的朋友在咖啡的认知上也是如此，为什么呢？因为常闻，常品，经年累月的闻，与我们不同的是，水果卖家可以闻到细微的香气差异，就跟沉香一样，之前梁辰也分享过嗅觉是需要锻炼的文章就是这个意思，当你闻的多了，脑海中形成了记忆认知，那么对于各个产区沉香，大致区分国家如:越南沉、印尼沉香气与香韵，再从当中区分各个集散地不同香气细微的差异。所以这种细微的差异是经验,经年累月的体验而得。这些香味如同密码般深印在脑海中,遇到外观真假难分沉香时,记忆密码就必须拿出来用，而这种能力不能通过文字来传达，更没办法一蹴可及。

有时香友会问:你怎么知道真假?梁辰尽所能的告诉香友，但是有一点梁辰一般不会通过沉友发图的方式进行真假鉴别，这样有失偏颇，但是当摸到、看到、闻到的时候唯有这些密码能够帮助我们进行最终的决断，这是无法通过笔墨、言语形容的。

文/香藏者梁辰执笔，内容出自梁辰《沉香108问》
梁辰：《沉香实战录》、《沉香108问》作者，头条号，百家号文化领域特约作者
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中华文脉，香火传承；以香会友，见香如见人。希望我们所做的每一件事，都能为中国香文化的全面复兴尽一点绵薄之力。