印尼沉香各个产区的香韵特点

时间：2019-01-15 18:06:16 人气： 编辑：佚名

导读：印度尼西亚是沉香的著名产地，日照充足，降雨量丰富，沉香木的生长速度快，要说起印尼沉香产区确实不少，像一些有名的，马泥涝、马拉ok岛、加里曼丹、安汶岛啊、每个地区产的沉香有很大

印度尼西亚是沉香的著名产地，日照充足，降雨量丰富，沉香木的生长速度快，要说起印尼沉香产区确实不少，像一些有名的，马泥涝、马拉ok岛、加里曼丹、安汶岛啊、每个地区产的沉香有很大的差异，品质更是不一样，即便就是一个品种的沉香也是有高中低的品质之分，结油年份越长，颜色也就越深，相比较味道就会越醇厚。

我们今天来聊聊印尼几个产区沉香香味和特点：

1.安汶沉香
安汶沉香虽然产量少，但是油脂非常的细腻，紧密，香韵浓郁，最大的特点就是它的香味会有沼泽地的水草香味，闻起来很舒服，有点类似于草药的味道。

2.达拉干沉香
品质好的达拉干沉香表面有好看的油线纹路，像是油花一样，很多人称它“花奇楠”。常温下香味就很浓郁稳沉，层次感丰富，淡淡的奶香中还带有丝丝的凉意，属于星洲系的一级产区，所产沉香品质较高。

3.马泥涝沉香
因为马泥涝沉香的生产环境因素，所以很适合沉香的生长，油脂非常丰厚饱满，可以看见类似“虎斑纹”的油脂线，乳香味和凉味兼具，层次感强，点燃之后的香韵让人意犹未尽，蜜香一样的香甜，乳香，果香，伴有清凉感，让人心醉。虽然地区面积小，但是所产沉香的产量极高。

4.加里曼丹沉香
加里曼丹的沉香木质坚硬，油脂线清晰，纹路不规则，颜色较深，香韵香甜扑鼻，主要是以乳香味为主，凉味次之，味道层次变化较大，是沉香中香味最大的一种，略带土辛味，还有浓厚的香草气息，耐人寻味无穷。

5.苏门达腊沉香
苏门达腊沉香的香韵张扬强烈浓厚，相比较来说味道单一，淡雅清凉的甜味，不会腻人，现在苏门达腊沉香已经极为稀少了。

文/香藏者梁辰执笔，内容出自梁辰《沉香108问》
梁辰：《沉香实战录》、《沉香108问》作者，头条号，百家号文化领域特约作者
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中华文脉，香火传承；以香会友，见香如见人。希望我们所做的每一件事，都能为中国香文化的全面复兴尽一点绵薄之力。