沉香辨真假，只需这两步！已有数千人学完受益！
时间：2018-12-19 21:19:06 人气： 编辑：梁辰
新手识沉香，绝不能够靠味道来判断！靠什么判断？
第一步：看肌理！
经常听到有朋友说，你这个沉香怎么没有沉香味？你这个沉香怎么跟我的沉香味道不一样？你这个沉香怎么没味道（或者味道那么淡）？你都没有接触过沉香，你就知道沉香的味道？用自己并未领略过的味道来辨识沉香，那不等于瞎猜么？这个问题，是99%的新手都犯的错误。
上述三个问号，都是对方对“沉香”有过一种接触，形成了一种概念。所以跟他自己的“沉香”一比较，就得出“怎么不一样？”的结论。比如这个问题，你这个沉香怎么没有沉香味？
言下之意，他有闻到过“沉香味”，在那次接触后，他认为那就是沉香味。这里面有无数可能性：他接触的所谓沉香，不是沉香，自然也就没有沉香味了。还有可能就是他接触的是沉香，那么殊不知，沉香在全世界有几十个产区上百种味道。另外，同一个产区，不同的料子，常温下，味道也不同！这是一个何其复杂的味道世界！沉香水深，恐怕这是很重要的一方面。
关于沉香的“味道”！古人对于沉香的溢美之词，沉檀龙麝，沉香为万香之首。王公贵族对于沉香的尊崇，文人骚客对于沉香的赞美。我们现在的香友们，都有机会在网络上搜索到关于沉香的各种描述和表达。但是，这里面有一个天大的误会！往往所有新手，都不知道，他们在描述的味道，都是从香道的意义上来表达的。需要熏烧的，亲！不是一块材料，常温下，拿手里闻闻，然后写一段文章，或者一首诗！有用过沉香线香的朋友，或者是香粉、或者是沉香烟丝的朋友就会更有概念些：香品在点燃前（常温的状态）是少味的，燃后 加热后，才释放出怡人的味道。当然，有没有常温下味道就很迷人的呢？那还是不少的，总体来说星洲系的沉香味道会张扬些，常温下明显些。惠安系要整体沉静些，这其中，柬埔寨菩萨、棋楠算是例外了，常温下就有异常美妙的味道。
对于新手来说，这一切太复杂了。 你没接触过沉香，人家给你一个有味道的木头，告诉你是沉香，如果你相信那个人，你就信他说的了。那么有什么办法简单易懂，就能辨认呢？有！通过肌理、组织结构，来辨别。这是我最推荐的办法。你想想看，沉香，在它还是一颗普通的树的时候，作为植物、乔木，是不是有植物学意义上不同于其他树木的肌理结构？比如松树和柳树总砍下来做珠子，那珠子的肌理特征总是不一样的吧？
那我们来认识一下，沉香的作为植物的肌理和组织结构属性。
看到细长的点点了没？这是沉香的纵向切面，切割了细胞壁内含韧皮部后形成的细长点点。
换个珠子看看，细长点点是这样的
再换个珠子看看，都有类似的细长点点
级别再高的、含油再多的沉香也有类似的细长小点点
顶级沉水的级别，几乎通体乌黑了，但是细看还是有细长小点点
切开一个接近白木的珠，看看里面的结构，原来细长点点是导管的横截面
总结：通过，认识沉香的肌理特征——沉香区别于其他科属的 身份证。你能排除市场上，99%的非沉香！
有人给你看《 市面上假沉香大全》，没有用的！你只有知道沉香的肌理特征，不需要知道那些 非沉香是什么，只需要知道，什么样的肌理特征，才是真沉香就行了。
撇开味道，这个新手越搞越糊涂的问题。看完此篇，掌握了辨识沉香的第一步，你已经入正门了。
第二步，肌理如果是对的，再看看油脂是天生的，还是人为的？
这一步，我们用一组坛友求助鉴定的对话来给大家阐述一下。
坛友：你帮我看下别人家的是什么沉香，这是我刚才自然光下拍的
漂亮的“柬埔寨沉香”（假）
笔者：哎呀，真不幸运。中招了，你这个是泡油做手沉香。
坛友：啊？我在柬埔寨买的！
笔者：你别急，容我给你好好解释一下。
沉香油脂含量与颜色关系示意图
如图，记住三个正比关系：1、含油量跟重量成正比。2、含油量跟价格成正比。3、颜色跟含油量成正比。
当然，含油量绝不是影响沉香价格因素的唯一因素。
颜色跟含油量成正比哦 您那个这么黑 说明 应该 含油量很高才对。价格至少是几万块的（自有车珠坊制作后批发销售的价格）。
为什么说你那个是泡油的？因为，它的珠面的自然肌理 被破坏了。不是清晰的 组织结构剖面。除非顶级超密度沉水料，稍微难辨认些些（也还是能见肌理）。99.9%的沉香还是有清晰的肌理可辨识。从外到内腻上去一层东西 之后，表面的组织结构 被破坏了。
坛友：这个手串的味道是温和的，不是很刺激的味道。
笔者：你看看，我发给你看的黑黑的珠子，看这串 产地是柬埔寨的，特别看放大些的图片，不管多黑 结油多好，总是有清晰的肌理的。
正确的沉香肌理及结油特征
坛友：你给我看看这块，这块是原料，也是柬埔寨买的。这个加热会出油。
柬埔寨购买的“沉香”
笔者：不要管哪里买的。越南以及周边。是全世界假沉香的基地。你以为跑到原产地捡到便宜 砍掉中间差价了。他们一个产业的造假者，在那里专门等 中国游客的到来，泡油的东西，加热也出油。
坛友：这块也是假的吗？
笔者：要分析这个油是里往外长的 ，还是 外到内 弄上去的，这个也是假的， 因为它的油长在了不该长的地方，该长的 细胞束内含韧皮部 却是空的。
沉香的结香进程：
（1）沉香的结香首先是从韧皮部（筛管、油管）开始聚集有机物（所谓的油脂），随着不断的聚集、饱满、充盈。
（2）随之逐步沿着射线向木纤维输送、储存、聚集，使射线原始细胞也逐渐储存大量的有机营养物质，随着时间的推移逐渐聚合、渗化，使木纤维的组织细胞中也逐渐储满有机营养物。
（3）最后才是本来只是输送水和无机盐的导管也逐渐积累、充盈剩余的有机物，致使导管彻底堵塞，至此，结香的过程就彻底宣告结束。
坛友：这两个都是假沉香是吗？对么？
笔者：我不能简单告诉你真假，我要把道理告诉到你，让你自己有分辨力。沉香的结香进程是有渐进的过程的，根据年份的不同，先从一个部位结起，再到下一个部位。。。是有顺序的。这个顺序如果颠倒了， 就是人为做的了，就是所谓泡油的。你看这个图，我分析给你听
"结油"逻辑分析图
箭头的地方 是韧皮部 是应该最早出油的地方，而图片上 是空的。颜色黑的画圈的地方，是木质面的部分，是晚出油的地方，图片上却是黑的油。顺序 反了，不是自然生成的，人为作假，就做不到自然的程度，管不了先后顺序了。
笔者：我再找个真图给你对比说明一下。
沉香结油逻辑示例图
你再对比一下真沉香，箭头的部分还是，是应该最早出油的地方， 图片上 是黑的了
画圈的地方，是木质面的部分， 是晚出油的地方，图片上还没有变黑哦。
坛友：唉……我慢慢学习吧
沉香辨识真假，就这两步，认真学习，走遍天下都不怕！
沉香懂与不懂，只隔了一篇好文的距离，赶紧分享给你的朋友知晓
梁辰：《沉香实战录》、《沉香108问》作者，头条号，百家号文化领域特约作者
沉香禅网站 www.chenxiangchan.com 发起人
中华文脉，香火传承；以香会友，见香如见人。希望我们所做的每一件事，都能为中国香文化的全面复兴尽一点绵薄之力。
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