奇楠的油脂含量多寡和真假有关系吗？

时间：2019-02-23 15:00:09 人气： 编辑：梁辰

导读：奇楠乃是极品沉香中的极品，现在已经很少能采到奇楠了，几乎绝种，价值高昂，奇楠分为五类：白奇，黑奇，黄奇，紫奇，绿奇。首先不管是白棋、绿棋的还是什么棋，首先我们得先判断它是不是奇楠，沉

奇楠乃是极品沉香中的极品，现在已经很少能采到奇楠了，几乎绝种，价值高昂，奇楠分为五类：白奇，黑奇，黄奇，紫奇，绿奇。

首先不管是白棋、绿棋的还是什么棋，首先我们得先判断它是不是奇楠，沉香和奇楠从结香的原理来说是一种东西，奇楠的结香比沉香的结香多了一次二次醇化，醇化的时间更长，环境也更为复杂，所以奇楠更为的珍贵，奇楠必须具备一些奇楠特有的特征，奇楠的油脂是从内向外的，外面看起来颜色很浅，越往里颜色越深，沉香正好和奇楠相反，沉香看起来外表油脂满满，颜色发黑，实则往里颜色是浅的，不管是硬如铁还是软如蜜奇楠的结油都是从里向外的。

奇楠最珍贵的地方就是它的香气，不知道有多少人为其着迷，奇楠的油脂远远的高于沉香，因此香气也更加的浓郁，奇楠在常温下气味就已经很明显了，层次感很强，分为头香、本香和尾香的变化，凉味、蜜香味、乳香味、花香味、果仁味层次分明，普通沉香生闻起来味道很淡，香韵变化不多，顶多有两种已经是品质不错的了。

奇楠不如沉香那般结实，比较的松散，质地柔软，用刀削下奇楠会打卷，碎屑可以捏成团，可见奇楠是有多软糯了，饱满的油脂看起来和蜜糖似地。切一块放入口中，舌尖触碰的地方就有辛麻的感觉，芳香充斥着味蕾，仔细品来还会有些甘苦之味，嚼起来会粘牙，“苦，涩，麻，辣，奇香”令人口舌生津，品质越好的沉香越持久，越刺激，所以奇楠也是治疗心脏的主要药物成分，喘不上来气的心脏病人只要来一片奇楠含在嘴里片刻，就会觉得舒缓了，普通的沉香就算品质再高嚼完了也还是有木渣渣的。

奇楠中也是有等级品质之分的，即使含油量低的奇楠它依旧具有收藏价值，奇楠是沉香进化的产物，更是稀有珍贵，如果能闻到奇楠，遇到奇楠也是一种福分。

文/香藏者梁辰执笔，内容出自梁辰《沉香108问》
梁辰：《沉香实战录》、《沉香108问》作者，头条号，百家号文化领域特约作者
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