沉香科普知识第9问什么是沉香的生结和熟结，新料和老料？

时间：2018-10-30 16:41:30 人气： 编辑：良马

导读：今天是沉香科普知识第9问，针对香友们关心的什么是生结和熟结，新料和老料？做一个全面分析，不要被这几个概念弄糊涂了。
新料的意思就是才开采出来（潜台词就是生料子），因为含了一些水

今天是沉香科普知识第9问，针对香友们关心的什么是生结和熟结，新料和老料？做一个全面分析，不要被这几个概念弄糊涂了。

新料的意思就是才开采出来（潜台词就是生料子），因为含了一些水分，所以车珠子完了以后在半年或一段时间，其重量会减轻。另外一方面，新料味道会有一些张扬，不太醇厚，仔细闻有水气味道。一旦制成工艺品后，随着时间的推移，味道也会渐渐醇化。
老料相反，老料子的特点就是质地很稳定了，并且味道非常醇厚了。老料子的原料味道比较淡，所以醇厚的味道也是相对于切料以后做比较的。

沉香野生的料子，在行业是叫做熟结，是料子在土里或者沼泽里掩埋过一段时间而形成的。或者是土沉，或者是水沉，或者是倒架。所以经常会有朋友反馈我们说，野生的料子确实好香好香，原因也正是在这里。

野生的料子和老料与新料就是两个完全不同的概念了，简单理解，野生的料子刚挖出来，就已经是老料子了。所以新料子绝对不会是野生的，反之来说，熟结一定就不会是新料子。但是老料子，不一定是野生的，可能是人工开采生结下来，然后放了一段时间的。

我们所说的人工，是指树已结香，但未死，依然在生长，然后局部结香的部位被人发现了，开采下来（也就生结）。而树木本身，可能是野生的，也可能是人工种植的。
如果树木结香已死，未倒（就是未被土掩埋或者被沼泽淹没），依然经历风吹雨淋，那么这种就叫做“倒架”，倒架前如果是被虫蚀而致结香的话，那么就叫做“虫漏”了。

因此，4个名词：倒架，虫漏，土沉，水沉——都是野生的料子，也就是熟结。这是形成条件的“质”。熟结都是老料子。而生结，放一段时间后再开料（至少是几年以上），那么就叫做老料子了，这是时间堆积的“量”。

个人的观点是：老料和新料，区别不是特别大。当然，如果到了沉香资源面临枯竭，开料的料子都非野生的，那么区分老料和新料也是有必要的。但一般来说是不需要特意去区分的，好的沉香，应该其一闻其味，其二观其脂，其三看其型，其四看其色。自古以来都是这样的。

文/香藏者梁辰执笔，内容出自梁辰《沉香108问》
梁辰：《沉香实战录》、《沉香108问》作者，头条号，百家号文化领域特约作者
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