扫盲篇：惠安沉香满天飞，反正我不信

怎么市面上这么多所谓的惠安沉香？哪里来的这么多的惠安沉香？惠安系沉香就是惠安沉香吗？

各位看官叁儿说的是惠安沉香不是大家文章中提到的“惠安系沉香”概念不一样哦。如果你也有一串所谓的“惠安沉香”那么他到底是不是真正的惠安沉香？我们先从根本上了解一下惠安沉香的情况：

惠安是历史悠久且著名的沉香产区，其出产的沉香质量非常好，在越南中南部产区仅次于奇楠沉香与福山红土沉香。惠安沉香主要的产地是越南广南省，所产的沉香因集中于广南省惠安，因此称为惠安沉香。叁儿认为上等惠安沉香之香味在所有沉香中与越南的白奇楠沉香、黑奇楠沉香（或称紫奇楠、血奇楠、伽罗等）、福山红土沉香、文莱的绿奇楠沉香等均可列为顶级沉香。

其实不用往下看，既然是顶级沉香那么市面上的所谓的惠安沉香我们就三思而后行了，切勿着急入手……之前发了那么多的文章希望也对你有所帮助，我们接着往下看：

近年来有人将产于老挝、泰国、马来西亚等中南半岛国家的沉香都称为惠安沉香，这种说法是不正确的。一般在市面上标示为惠安沉香的香品或香粉往往都不是真正的惠安沉香。可以从这个角度想一下，惠安沉香产地面积大约同台湾或海南岛大小，又是自唐代以来所谓“占城沉香”中之著名沉香，经过千年开采之后，怎么还会有满街的惠安沉香呢？

能够沉于水的顶级惠安沉香在外形上少有成材者，大部分上好的惠安沉香以虫漏居多，外形都如《天香传》所描述的如茅叶、鸡骨、虫漏、小斗笠等形状。范成大《桂海虞衡志》中有非常贴切的描述:“如茅竹叶者佳，至轻薄如纸者，入水亦沉，香之节因久蛰土中，滋液下流，结而为香，采时香面悉在下，其背带木性者。”丁谓《天香传》也有类似描述:“日茅叶，如茅叶至轻，有入水而沉者，得沉者之余气也，燃之至佳。”虽然上面语句是来形容海南顶级茅叶沉水香，但用来形容顶级惠安水尖沉香也非常合适一般而言，因为顶级惠安水尖沉香较不具备观赏价值，也无法用于雕刻或制作佛珠，因此都制作成顶级惠安卧香或。盘香，或是上等的品香用料。另外，顶级惠安水尖沉香是最佳的入药沉香，俗称“药沉”，但因沉香价格近年来大涨，已无法用如此昂贵的沉香入药了。

有些爱香者模仿前文所提到的宋朝皇室的做法，将顶级惠安水尖沉香置于水中煮开，用以供佛或饮用，气味极为清雅脱俗并且甜美，是人间极品的饮料。喝过这种顶级沉香水之后，再喝其他世间之饮料好像变得索然无味了。顶级惠安水尖沉香在产量方面可说是非常稀少的，除可用于品香外还可用于品茗，因此深获阿拉伯国家皇室与贵族的喜爱，故阿拉伯国家都以高价购买，所以能出口到其他国家的数量并不多，在2008年以前每年进口台湾的数量大约在百公斤，近年来已经很少看见了。这种现象主因除了越南产地沉香资源已经枯竭导致数量大减外，大陆地区对顶级沉香需求大增也是原因之一。

PS.此举勿要轻易模仿，因为你不知道你手上的沉香到底是不是真的沉香，是否经过做手甚至是否含有有毒物质。所以这个请勿模仿。

比顶级惠安水尖沉香体形略大者，外形有如贝壳或小斗笠者，俗称“螺壳”的惠安顶级沉水香另外也有外形如鸡骨或梅花树枝的沉水香，在宋朝丁谓《天香传》中称这种外形为伞竹、若骨、昆仑梅等。一般体形要到这种大小又会沉水的惠安沉香，就真的不多见了。这类沉水香味道与顶级惠安水尖沉香完全相同，但因外观具有艺术观赏价值，往往被当成高级艺术品摆件或置于佛堂上供佛，因为具有艺术观赏价值，价格也比较昂贵。

惠安系沉香是一类在越南的惠安港口进行中转，产自中国海南、越南、柬埔寨等地的沉香的统称。至于达到沉水等级并且成材可以用于雕刻或制作佛珠的顶级惠安沉水香，则非常稀有。大小能够等同一般人的前手臂者，在二十几年前就是绝品了。

写在最后：叁儿个人拙见，其实沉香分产区的意义并不是特别巨大，叁儿认为这只是一种商业等级的划分。在叁儿的圈内真正的探讨问题只会从，生熟、味、油脂含量上来区分。产地并不是主要的参考依据。

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作者 | 叁老师