时间:2019-02-22 16:13:13 人气:436 编辑:佚名
莞香,常用名土沉香,也叫白木香、 女儿香、 崖香,有着“植物中的钻石”之称,现在已经列为国家的二级保护植物。
在最早之前是指东莞所产的沉香,现在广东所产的沉香都叫菀香了,早在唐代东莞就开始重视沉香树,在元代沉香初具规模,大岭山镇从明朝以前就已广泛种植沉香树了,菀香也是从那个时候就成为了皇宫的贡品,在古代香港野也是属于广东东莞的,所以菀香的产区也包括了香港地区。
现在基本找不到野生的菀香了,都是一些以板头为主的小块的沉香,连大块的几乎都没有了,每年的农历12月是采香的时节,从菀香树上取下来,香农就用勾刀将表面多余的香结部分也就是白木层清理掉,这需要很大的耐性,力道小了香脂露不出来,用力稍大就会把香脂勾掉,这样的活枯燥繁琐不能浮躁,有多来之不易可想而知。
菀香树浑身是宝,它的根茎上的油脂可以入药,可以治疗胸腹涨闷,胃寒等疾病,树皮可以用来造纸,种子采摘之后晾干用于繁殖,树叶可加工成沉香茶有美容养颜的功效。
菀香的香气清爽甘甜,特别是加热之后,更是甜美怡人,还有浓浓的果仁味,持续时间很长。目前的菀香野身价倍增,菀香的结香虽说也有人工干预,但也是遵循了自然的结香规律,在品质上还是很好的。
相关文章
猜你喜欢
热点新闻
热点标签
大家正在看...